PARA LA CLASE DE HOY NECESITARAS: 

BUTTERCREAM DE FRESA:

• 04 cdas de compota de fresa

• 200gr de mantequilla sin sal

• 03 tazas de azúcar en polvo

BUTTERCREAM DE MANGO

• 04 cdas de compota de mango: para la compota es un mango, zumo de limón (1 y medio limón aprox), 1 cda de maicena y azúcar al gusto)

• 200 gr de mantequilla sin sal

• 3 tazas de azúcar en polvo

CARAMELO SALADO

• 1/2 taza de azúcar blanca granulada

• 04 cdas de agua

• 2cdtas de glucosa

• 1/2 taza de crema de leche

• 1cdta de vainilla

• 1cdta de Limón

• 1cdta de sal

BUTTERCREAM DE CARAMELO SALADO

• 04 cdas de caramelo salado

• 215 gr de azúcar en polvo

• 226gr de mantequilla sin sal

• 2cdtas de crema de leche