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Ingredientes
8 raciones
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Para la masa:
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1 kgHarina
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260 grs Azúcar
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20 grs Sal de Mesa
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15 grs Leche en Polvo
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8 pzas Huevo
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30 grs Levadura
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100 grs Mantequilla a temperatura ambiente
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2 pzas Ralladura de Limón
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2 pzas Ralladura de Naranja
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50 ml Jugo de Naranja
Para decorar:
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8 pzas Muñequitos plástico (opcional)
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50 grs Higos en dulce50 grs Dulce de Ate de Membrillo
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50 grs Dulce de Ate Perón
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50 grs Dulce de Ate de Guayaba
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50 grs Cerezas en dulce
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1 pza Huevo
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50 grs Almendras en hojuela
Para la Cubierta Blanca:
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100 grs Manteca Vegetal
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100 grs Azúcar Glass o Palpable
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150 grs Harina
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1 Yema Huevo (Opcional)
